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好日子 “種”出來

2019-06-10 17:04:22作者/來源:大河網

□河南日報記者歸欣陳慧

  種地到底能不能賺錢?

  很多人認為不能,不然不會有那么多農民告別土地,背井離鄉去務工;也有人認為可以,否則如何解釋家庭農場、農民專業合作社如此勃興?

  “三夏”期間,記者帶著這個問題,到田間地頭、村頭街尾找答案。

  堅持“三化”是方向

  5月31日,豫南地區的小麥已收割大半。息縣項店鎮李樓村村民沈中龍心情不錯:“我種了16畝小麥,賣了1萬多元,一畝地能賺500元左右吧。”

  在距離該村2公里的鴻潤優質小麥種植基地說起這事,基地負責人楊洪濤笑了。“老沈這賬算得有問題,把自己的勞動力成本漏了。”他說,“如果把地租給我們,一畝地一年租金600元;空閑時到基地干活,一年至少還能再增收幾千元。”今年,鴻潤基地的1.2萬畝優質弱筋小麥畝均收入1400多元,減掉地租和人力成本,收益仍然不菲。

  進入現代農業的新階段,老沈這種單打獨斗的“老把式”越來越落寞,“用工業的理念做農業”日漸成為共識,而其基礎則是規模化、標準化、專業化。

  種地規模是不是越大越好?國家統計局河南調查總隊曾對50個家庭農場進行了調查分析。數據顯示,受雇工、農資、租金等因素影響,當家庭農場經營面積超過200畝時,畝均收益呈明顯下降趨勢。因此,這份調查得出的結論是“適度規模經營”。

  “這里面牽扯到標準化和專業化的問題。”固始縣永賢農民專業合作社負責人黃永賢說,選啥品種,打算賣給誰,直播、機插還是移栽,病蟲害咋防治,都要有標準,標準制定后,還要有專業的人去執行,確保產品質量達標。

  “小農戶如何連接大市場、增收增效?就是要與家庭農場、專業合作社等新型農業經營主體有機銜接。”省農業農村廳科教處處長胡若哲認為。

  同構“三鏈”是關鍵

  一粒小麥能干啥?在鎮平,它能化身想念食品的365種速食面;在上海,它被益海嘉里做成價格不菲的糕點;在貴州,它又成了風靡世界的佳釀之源。

  “農頭”連“工尾”,“糧頭”帶“食尾”,記者在走訪時觀察到,圍繞“延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈”,我省各地正推動糧食就地轉化增值,促進農業增效農民增收。

  “龍頭”帶動產業鏈。“我們新研發的面包糠,售價每噸1萬元左右,在市場上供不應求。”5月28日,項城市蓮花面粉廠總經理賈留敏說。為企業“量身定做”優質小麥的種植合作社負責人王立華告訴記者,他們的5萬畝小麥,今年增收在500萬元以上,間接帶動上千戶農民增收。

  “特色”提升價值鏈。“現在大家都想吃得好一點、健康一點,所以我的稻子價錢高還賣得好。”6月2日,在光山縣文殊鄉東岳村,四方景家庭農場負責人楊長太告訴記者,他種的水稻,因“綠色”“有機”在當地很受歡迎。靠著發展有機水稻,老楊從4年前的貧困人口變成了現在的致富帶頭人。

  “電商”串起供應鏈。在全國超級產糧大縣唐河,近年來不少農民搭上電商快車,讓傳統雜糧紅薯重現光彩,城郊鄉王莊村農民“紅薯哥”李書強就是其中之一。紅薯苗、紅薯葉,再加上鮮紅薯、紅薯淀粉,去年,他在電商平臺的交易額突破500萬元。

  培育“新人”是未來

  同樣的地,不同人來種狀況大不同。

  濟源市五龍口鎮留村往南,有塊800畝的河灘地,不保水不保墑,誰種誰發愁。從河南大學環境與規劃學院畢業的楊軍廳,說服開辦家庭農場的父親和兄長把這塊地流轉過來,靠著自己所學的知識,利用鎮里的高標準農田改造項目資金,把荒灘改成了良田。去年,父子三人流轉的土地達2500畝,收益超過200萬元。“土地對人最真誠,只要你全心全意地付出,就一定能得到豐厚的回報。”楊軍廳說,“現在我的身份就是‘新農民’。”

  河南省現代農業產業技術經濟評價體系首席專家張道明,長期與新型農業經營主體打交道。他認為:“從種地增收的角度看,河南并不缺‘身份’意義上的農民,缺的是一支‘愛農業、懂技術、善經營’的新型職業農民隊伍。”

  根據《河南省鄉村振興戰略規劃(2018—2022年)》,到2022年,我省新型職業農民數量要達150萬人。像楊軍廳這樣的新農人,正在成為“種地”的主力。對他們來說,“種地”不再意味著純體力勞動,而是更偏重市場、經營和創新。

  新鄉市聯豐農業種植專業合作社理事長彭良成把自己定位為管理者:“搞農業不僅要懂管理、懂技術、懂市場,還要會核算成本。”從食品加工行業轉行到種植第一線,彭良成把企業經營管理理念也移植到合作社3.3萬畝土地托管上。

  在彭良成的帶領下,1900多戶社員與合作社形成緊密的利益聯結機制。“買農資有議價權,賣糧食有主動權,我們愿意跟著合作社,種地‘種’出好日子。”一位加入該合作社的農民高興地告訴記者。

  “讓新型職業農民成批涌現,才能讓現代農業有堅定的耕耘者、播火者、引領者,才能讓鄉村振興有堅強支撐。”省委政研室農村處處長王民選說。


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